La Tapenade

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La tapenade verte ( Ouliva e Taperi ) sans anchois

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Description

logo bio goutprovence.frLa tapenade  ( Ouliva e Taperi )

La confiture d’olives des provençaux

La tapenade sans les anchois et oui il en faut pour tous les gouts .
toujours avec ce petit extra de soleil de Provence à l’apéritif entre amis elle peut être tartinée

sur des croûtons de pain ou servir de farce de volaille,  ou pourquoi pas y tremper des petits bâtonnets de  légumes

cette tapenade est Issus de culture biologique ,
Ingrédients :
Olive , huile d’olive de Nice vierge extra, Câpres ,sel de Guérande

Conditionnement :  verrines 95 gr et 130 gr

Informations complémentaires

Poids 244 g
Poids

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Nos recettes

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La tapenade

 

Cake à la tapenade et à l’huile d’olive.

Préparation: 15 minutes. Cuisson 45 minutes

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine type 80
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d’huile d’olive vierge extra
  • 12 cl de lait
  • 100 g de parmesan râpé
  • 2 cs de tapenade
  • 1 cs de thym
  • sel, poivre

Dans un saladier, fouetter les œufs, la farine et la levure.

Ajouter petit à petit l’huile d’olive et le lait préalablement chauffé.

Ajouter ensuite le parmesan, la tapenade et le thym.

Saler, poivrer (attention le parmesan est salé).

Verser dans un moule beurré et mettre au four à 180°C (th 6) pendant 45 minutes.

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