Huiles de table

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L’OR VERT

L’Huile d’Olive puise son caractère dans l’olivier, arbre emblématique de la Méditerranée, à la fois symbole d’éternité, de paix et de force … Au fil du temps, l’Huile d’Olive est devenue l’Or Vert de la Méditerranée et c’est toute son histoire qu’elle nous fait partager lorsqu’elle s’invite dans nos assiettes. En effet, l’Huile d’Olive joue un rôle important dans la cuisine provençale et méridionale, et la reconnaissance de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) est décisive.